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1、大蒜
蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌、结肠癌和肺癌而言。
2、柑橘类水果
研究发现,经常吃柑橘类水果能使患口腔癌、喉癌、胃癌的'概率减半。
3、亚麻籽
亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽-3脂肪酸能对抗结肠癌。
4、绿茶
研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌和前列腺癌。
5、绿色蔬菜
深绿色叶菜富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基,预防癌症。
6、所有的莓类
蓝莓、草莓、树莓等都富含抗癌成分,对预防癌症有效。
7、三文鱼
(安徒生童话有哪些?《海的女儿》、《丑小鸭》、《屎壳郎》、《野天鹅》、《夜莺》、《雪人》、《瓶颈》、《拇指姑娘》、《园丁与主人》、《冰雪女皇》、《小猪倌》、《笨蛋杰克》、《豌豆上的公主》《坚定的锡兵》、《肉肠签子汤》、《老爹做的事总是对的》、《飞箱》等。) 研究证明,三文鱼等鱼类是抗癌的高手,不过,千万不要油炸或油煎。
8、番茄
番茄含有的番茄红素,已经被证实能够预防前列腺癌、肺癌和胃癌。要想摄入更多的番茄红素,最好吃熟番茄。
9、红酒
红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防人体细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。
10、全谷物
全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维,因此能预防癌症。主食中最好有1/3是粗粮。
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